Город Шадек во Вьетнаме

Город Шаде́к (Sa Dec) является вторым по величине наcеленным пунктом в южной вьетнамской провинции Донг Тхап. Город стоит на реке Тьен, который является не самостоятельной рекой, а одним из рукавов дельты реки Меконг. Он примечателен французскими колониальными виллами, садами, цветочными рынками. Население города составляет 153 тыс. человек. Часто название пишется через «С» — Садек.

Въезд в промзону в городе Шадек

Местные гиды любят рассказывать следующую легенду. В прошлом эта местность по-кхмерски называлась Псардек. Так звали дочь помещика по имени Тхак, которая влюбилась в бедного человека. Ее отец был не согласен с таким раскладом и утопил возлюбленного в реке. После этой трагедии Псардек ушла в монастырь. После смерти отца она отдавала оставшееся имущество для строительства улиц, рынков и оказания помощи бедным. Местные люди были настолько тронуты ее щедростью, что назвали деревню Псардек. Затем на эту землю пришли вьеты. Они не могли правильно произнести Псардек и изменили название на Шадек (Садек).

Климат в Шадеке тропический муссонный. Влажный сезон длится с мая по ноябрь, сухой — с декабря по апрель. Среднегодовая температура 27 °C, максимальная 34.3 °C, минимальная 21.8 °C. За год выпадет 1682-2005 мм осадков, в основном, во время влажного сезона.

Экономика, транспорт

В городе имеется три индустриальных зоны: A, C1 и C. Они привлекают многих бизнесменов региона дельты Меконга.

В городе издавна очень развито цветоводство. В колониальный период его даже называли «cадом Кохинхины». Здесь крупные, средние и мелкие хозяйства выращивают цветы и другие декоративные растения на продажу, в том числе, на экспорт. Вероятно, это второй по значимости центр цветоводства во Вьетнаме после Далата . В нем можно найти очень много видов цветов и миниатюрных деревцев бонсай.

Также в Шадеке занимаются традиционными для дельты Меконга видами деятельности: выращивание рыбы и моллюсков, выращивание фруктов.

Шадек обладает хорошей транспортной доступностью. Он расположен в 143 км от г. Хошимина. От этого мегаполиса в Шадек можно ехать по разными путями. Один из оптимальных: вначале до Ми Тхо по шоссе № 1, затем по шоссе № 80. Ближайший аэропорт, причем международный, находится в г. Кантхо, примерно в 35-ти км от Шадека.

Туризм, достопримечательности

Путешественник, добирающийся из г. Хошимина в Ратьзя для последующей переправки на остров Фукуок или просто путешествующий по дельте Меконга, с большой вероятностью может проезжать через Шадек. В нем можно остановится на полдня-день для пополнения своей «коллекции» достопримечательностей. Отели здесь недорогие.

Шадек — в первую очередь, цветочный город. В нем много различных декоративных растений и цветов. «Королевой» является роза, здесь выращивают более 50 сортов розы. Любоваться цветами лучше всего в цветочной деревне Тан Куй Донг (Tan Quy Dong). Она находится в 10-ти км от центра города на берегу реки. Второе аналогичное место — сад Tu Ton.

В городе сохранилось немало домов в колониальном французском или в смешанном стиле. Один из них ранее принадлежал Huynh Thuy Le, сыну богатого этнического китайца. В нем сохранился прежний интерьер почти столетней давности. Упомянутым Ле была увлечена будущая французская писательница Маргерит Дюрас когда в юности (30-е годы 20-го века) жила во Вьетнаме в г. Шадеке. На основе этого периода своей жизни она написала автобиографическую повесть «Любовник» (L’Amant). Повесть была удостоена Гонкуровской премии и по ней был снят одноименный фильм, который был очень популярен в начале 90-х.

В Шадеке много буддийских пагод. Город один из немногих во Вьетнаме, в которых есть храм экзотической религии Као Дай.

Шадек славится своими блюдами из рисовой лапши. Шадековская лапша более толстая и хрустящая, отсюда имеет особый вкус. Она бывает двух типов: подаваемая в тарелке без бульона и суп-лапша. Первая смешивается со специальным соусом вместо горячего супа. Насыщенный, жирный и крепкий соус вместе со свежим шпинатом и травой, ароматным жареным луком и белым луком придают блюду неповторимый вкус. С точки зрения ингредиентов оба вида включают саму лапшу, несколько кусочков свинины и органов свиньи, жареный лук и некоторые виды трав.